Weihnachtspunsch Rezept

Selbstgemachter Punsch

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Deswegen zeigen wir Ihnen heute unser Weihnachtspunsch Rezept.

Weihnachtspunsch Rezept
Zutaten

Für 10 Gläser
1 St Zitrone (frisch gespresser Saft)
2 St Vanilleschoten
1 St Zimtstange
7 St Gewürznelken
1 St Orangen Zesten (unbehandelt)
1 St Zitronen Zesten (unbehandelt)
750 ml Rotwein
200 ml Rum
0,5 l Orangesnsaft (frisch gepresst)
0,5 l Schwarztee
5 EL brauner Zucker
100 g Marzipan
20 g Bitterschokolade

Weihnachtspunsch im Hotel Gollner

Weihnachtspunsch im Hotel Gollner

Zubereitung

1. Braunen Zucker leicht Karamellisieren, mit Tee, Orangen – und Zitronensaft und Wein aufgießen.

2. Zesten, Gewürznelken, Zimtstange zugeben. Vanilleschoten auskratzen, Mark und Schoten hinein, Schokolade und Marzipan schneiden und zugeben.

3. Langsam erhitzen, 10 – 15 min. sieden lassen.

4. Abseihen, in Becher füllen, 2 cl Rum rein – fertig!

Gutes Gelingen!
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