500 g liszt
160 g porcukor
400 g vaj
200 g darált mandula
2 Pk vaníliáscukor
… és a szórathoz…
1 kistasak vaníliáscukor
5 evőkanál porcukor
Összetevők 40 adaghoz
Elkészítés
1.A lisztet, a porcukrot, a vaníliás cukrot, a kis darabokra vágott vajat és a reszelt mandulát dolgozza össze tésztává, majd fóliába csomagolva egy órára tegye a hűtőbe.
2. Ezután a lisztezett munkafelületen formázza a tésztát kb. 3-4 cm átmérőjű tekercsbe. Ebből kb. 1-1,5 cm vastag szeleteket vágjon le és formázza kiflikké.
3. A kifliket tegye sütőpapírral bélelt tepsire, süsse világosbarnára: 175 ° C-on, kb. 12-15 percig. /p>
4. Forgassa a meg meleg kifliket a porcukor és vaníliás cukor keverékében, majd hagyja őket teljesen kihűlni.
Sok sikert!
